Carni altissima qualità selezionate dai migliori allevamenti umbri a Km 0.
Direttamente dal produttore salami, prosciutto, pancetta, guanciale, salsicce e capocollo.
Siamo produttori specializzati di porchetta, dal disosso al condimento fino alla cottura.
Da 4 generazioni Carletti è sinonimo di qualità e genuinità. Una vera e propria arte che si è accompagnata nel tempo alla passione per le cose buone e sane. Un’eredità importante che ci pone come azienda di riferimento nel settore della macelleria e lavorazione delle carni.
Con questo bagaglio di esperienza, oggi Carletti rinnova l’arte della lavorazione delle carni fresche, degli insaccati e della porchetta artigianale. Fedeli ai valori tramandati forniamo prodotti di altissima qualità con la stessa passione di allora tutti senza presenza di conservanti chimici e glutine.
Quanto conosci dei tagli di carne che stai portando in tavola? Scopri dal tuo macellaio di fiducia tutti i segreti dei tagli della carne.
Ogni taglio di carne ha caratteristiche specifiche e un metodo di cottura priviliegiato, che ne valorizza le caratteristiche e li rende adatti ad alcune preparazioni, scopri il modo migliore per cuninarli.
Via Le Corone, 1 06035 – loc. Collesecco Gualdo Cattaneo PG
Telefono: +0039 0742 97 163
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