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Tradizione e qualità

Scopri i nostri prodotti tipici umbri

Carni fresche di alta qualità

Carni altissima qualità selezionate dai migliori allevamenti umbri a Km 0.

Salumi e insaccati

Direttamente dal produttore salami, prosciutto, pancetta, guanciale, salsicce e capocollo.

La Porchetta Carletti

Siamo produttori specializzati di porchetta, dal disosso al condimento fino alla cottura.

Carletti Carni

Tradizione, qualità e rispetto della natura

Produciamo e lavoriamo carne fresca e insaccati dal 1925. Da 4 generazioni, per garantire la massima qualità dei nostri prodotti, abbiamo selezionato sempre gli allevamenti migliori e a km 0.


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  1. Macelleria Carletti Carni Gualdo Cattaneo

    Macelleria Carletti Carni

    Qualità che viene da lontano

    Da 4 generazioni Carletti è sinonimo di qualità e genuinità. Una vera e propria arte che si è accompagnata nel tempo alla passione per le cose buone e sane. Un’eredità importante che ci pone come azienda di riferimento nel settore della macelleria e lavorazione delle carni.

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  2. Macelleria Carletti Carni

    Una storia che continua…

    Con questo bagaglio di esperienza, oggi Carletti rinnova l’arte della lavorazione delle carni fresche, degli insaccati e della porchetta artigianale. Fedeli ai valori tramandati forniamo prodotti di altissima qualità con la stessa passione di allora tutti senza presenza di conservanti chimici e glutine.

    Scopri

Tagli di carne: come si chiamano e come cucinarli

Quanto conosci dei tagli di carne che stai portando in tavola? Scopri dal tuo macellaio di fiducia tutti i segreti dei tagli della carne.
Ogni taglio di carne ha caratteristiche specifiche e un metodo di cottura priviliegiato, che ne valorizza le caratteristiche e li rende adatti ad alcune preparazioni, scopri il modo migliore per cuninarli.

Macelleria
Carletti Carni

Via Le Corone, 1  06035 – loc. Collesecco Gualdo Cattaneo PG

Telefono: +0039 0742 97 163
Email: info@carletticarni.it